株式会社小滝畜産　塩上ガツ

北の大手門シリーズ

　∟ 味わいジンギスカン

　∟ 塩上ガツ

・豚胃（ガツ）は、北海道の焼肉店で「上ホルモン」（全てのお店ではありませんが）としてメニューに取り扱われるほど知名度の高い部位で、臭みが少なく、肉厚でコリコリした触感を楽しめます。

・上ガツは淡白な味のため、通常のスパイスの他にブラックペッパーを加え味にアクセントを付けました。内臓を好まない方でも食べやすく好まれています。

・ガツはビタミンＢ１や鉄分などを多く含んでいます。

【こちらのお料理にどうぞ】
・網焼き・フライパン・ホットプレート等でお手軽に焼いて召し上がれます。
・長ネギ等お好みの香味野菜と一緒に焼いてもおいしく召し上がれます。