塩上ガツ

塩上ガツ
description

豚胃(ガツ)は、北海道の焼肉店で「上ホルモン」(全てのお店ではありませんが)としてメニューに取り扱われるほど知名度の高い部位で、臭みが少なく、肉厚でコリコリした触感を楽しめます。

上ガツは淡白な味のため、通常のスパイスの他にブラックペッパーを加え味にアクセントを付けました。内臓を好まない方でも食べやすく好まれています。

ガツはビタミンB1や鉄分などを多く含んでいます。

recipe

網焼き・フライパン・ホットプレート等でお手軽に焼いて召し上がれます。長ネギ等お好みの香味野菜と一緒に焼いてもおいしく召し上がれます。


[ 原材料 ] 豚胃・食塩・アーモンド・ごま油・ごま・砂糖・胡椒・ブラックペッパー・調味料(アミノ酸)(原材料の一部にごまを含む)
[ 原料原産地 ] 豚胃(国産)
[ 内容量 ] 180g
[ 賞味期限 ] 冷凍(マイナス15℃以下) 製造日より180日